Blueberry

 

 Blueberry adalah tanaman berbunga dalam genus Vaccinium, bagian Cyanococcus. Spesies ini tumbuh di Amerika Utara. Berupa semak yang ukurannya mulai 10 cm hingga 4 m; spesies terkecil dikenal sebagai "bluberry semak rendah" (sama dengan "liar"), dan spesies terbesar adalah "blueberry semak tinggi". Daunnya berganti atau hijau sepanjang tahun, ovate hingga lanceolate, dan mulai 1-8 cm panjangnya dan lebar 0.5-3.5 cm. Bunganya berbentuk bel, putih, merah atau merah muda pucat, kadang-kadang kehijau-hijauan.

Asal

Semua spesies yang nama umum Inggrisnya meliputi "blueberry" dikelompokkan dalam bagian Cyanococcus dari genus Vaccinium. Beberapa tanaman lain dari genus Vaccinium juga memproduksi beri biru yang kadang-kadang mirip dengan blueberry, terutama bilberry Eropa (Vaccinium myrtillus), yang dalam banyak bahasa memiliki nama yang berarti "blueberry" dalam bahasa Inggris.
Meskipun bluberry adalah tumbuhan asli di Amerika Utara, mereka juga tumbuh di Belahan Selatan di Australia, Selandia Baru dan negara-negara Amerika Selatan, dan dikirim melalui udara sebagai produk segar untuk pasar-pasar di seluruh dunia.

Spesies

Vaccinium angustifolium (Blueberry Semak Rendah) Vaccinium boreale (Blueberry Utara) Vaccinium caesariense (Blueberry New Jersey) Vaccinium corymbosum (Blueberry Semak Tinggi Utara) Vaccinium darrowii (Blueberry Semak Tinggi Selatan) Vaccinium elliottii (Blueberry Elliott) Vaccinium formosum (Blueberry Selatan)

Vaccinium fuscatum (Blueberry Semak Tinggi Hitam; sin. V. atrococcum) Vaccinium hirsutum (Blueberry Berbulu) Vaccinium myrtilloides (Blueberry Kanada) Vaccinium pallidum (Blueberry Tanah Gersang) Vaccinium simulatum (Blueberry Semak Tinggi Dataran Tinggi) Vaccinium tenellum (Blueberry Selatan) Vaccinium virgatum (Blueberry Mata Kelinci; sin. V. ashei)

Beberapa spesies berbuah biru Vaccinium:

• Vaccinium koreanum
• Vaccinium myrsinites (Blueberry Daun Hijau)
  

  Khasiat Buah Blueberry

  Buah yang tumbuh di musim panas di Amerika Utara ini tumbuh secara lias seperti semak, memiliki khasiat banyak sekali yang terkandung di dalamnya. Sedangkan untuk di Indonesia sendiri masih jarang kita jumpai, namun berbagai olahannya bisa ditemukan di berbagai gerai minuman dan es krim.
  Buah blueberry (Vaccinum corymbosum) mengandung potassium yang bermanfaat untuk:
  
• Mengontrol tekanan darah bagi penderita hipertensi
• Mencegah berkembangnya kerusakan vaskular ginjal, glomerulus, dan tubulus
• Menurunkan resiko stroke
• Menurunkan ekskresi kalsium urin dan menurunkan pembentukan batu ginjal
• Menurunkan demineralisasi tulang (osteoporosis)
• Menurunkan resiko aritmia ventrikular pada pasien dengan iskemia jantung, gagal jantung, dan hipertrofi ventrikel kanan

Ia juga mengandung unsur kimia mangan yang merupakan zat anti peradangan dimana secara tidak langsung akan melancarkan aliran darah kita dan meningkatkan kapasitas daya ingat. Seperti diungkapkan Jeremy Spencer dari Departemen Dinas Makanan Biosains, Inggris, yang dilansir oleh BBC, “Riset kami membuktikan bahwa blueberry sangat baik bagi Anda dan dapat meningkatkan kapasitas memori”.
Beberapa manfaat lain dari bluberry:

• Menjaga zat nitrit oksida yang membuat dinding arteri tetap fleksibel sehingga mencegah terjadinya penyakit jantung.
• Menurunkan kolesterol dan melindungi hati berkat unsur ciprofibrate yang terkandung di dalamnya.
• Meningkatkan zat pembentuk darah yang sangat baik bagi wanita berkat kandungan zat besinya.
• Anti-Oksidan (kandungan senyawa anthocyanin) yang dapat mencegah penuaan.

Selain buahnya, akar dan daun blueberry ternyata juga sama saktinya. Apabila diolah menjadi teh, akar pohon blueberry dapat membantu mengurangi rasa sakit pada saat melahirkan dan memberikan efek relaksasi. Sedangkan daunnya, apabila direbus dan diminum, dapat menjadi tonik penambah darah untuk memurnikan tubuh serta meredakan batuk.